§ 3. Ремесленная деятельность на вилле
|
При исследовании специализированного поместья важной проблемой является ремесленная деятельность на вилле. Было в пределах подобных поместий ремесло соединено с сельским хозяйством или эти виды производственной деятельности были отделены друг от друга?
В знаменитых 10-й и 11-й главах Катон дал список всего состава постоянного рабского персонала виноградника и оливкового сада, включая ключницу, свинопаса и даже погонщика ослов, но в этом подробном перечне нет упоминаний о каких-либо ремесленниках. Среди инвентаря опять-таки назван только ткацкий станок (10,4, см. также 14,2, где говорится о двух ткацких станках— telas togales). Ни о каких других ремесленных орудиях речи нет, хотя скрупулезность Катона при перечислении оборудования необычайна. В 7-й главе Катон, рассказывая о приготовлении изюма в пригородном поместье, упоминает кузницу. В помещении, где работает faber ferrarius, т. е. в кузнице, сушат виноград. Однако указанная кузница находится в пригородном имении, хозяйство которого имело иную структуру, чем описываемые -поместья. В 10—11-й главах и в других местах своего трактата Катон ничего не говорит о существовании кузницы, мастера в составе рабской фамилии и о каких-либо орудиях его труда. Вполне возможно, что таинственный саликтарий, лицо, ухаживающее за ивняком, выполняло и некоторые ремесленные работы. Трудно предположить, что его основной задачей был уход за теми 9 юг. ивняка и тростника, которые имелись в поместье87. С другой стороны, из ивняка могли ведь делать различные изделия, такие, как корзины, плетенки для вывоза навоза, навозные камышовые короба (crates stercorarias IV, sirpeas stercorarias III — 10, 3, 11, 4), плетеные корзины для винного осадка (sportas faecarias III—11, 4) и многие другие изделия, которые перечисляет Варрон (см. I, 22, 1). Правда, Катон в 135-й главе рекомендует покупать кампанские корзины (fiscinae campanicae) в Капуе, а римские корзины (fascinas Romanicas) в Суэссе, Казине и Риме; однако, видимо, эти fiscinae были какими-то фирменными изделиями, и их производство в пределах поместья было затруднено. В силу особенностей сельскохозяйственного производства, его неравномерности в течение года рабочая сила загружена полевыми работами неравномерно. В зимние месяцы, дождливую погоду, в долгие зимние вечера и предрассветную пору рабы, очевидно, оставались на вилле. Естественно, рабовладельцы, и в частности Катон, стремились максимально заполнить рабочее время рабов. В связи с этим Катон рекомендует разные виды труда, которые можно выполнять в темное время, дождливые дни и праздники. В сумерках рабы могли делать факелы, подпорки (37, 3), чинить свою одежду, плести веревки (2, 4). Стремясь занять рабов, Катон рекомендует резать веники, вырывать колючую траву, прибирать усадьбу и даже наводить чистоту (2, 3—4), но хранит упорное молчание о каких-либо ремесленных работах на вилле. При перечислении многочисленных обязанностей вилика (гл. 53 и 142) и вилики (гл. 143) опять-таки ничего не говорится ни о каких ремесленных работах на вилле. Как было показано выше, нельзя думать, что на вилле не было никакого ремесленного производства. Саликтарий обеспечивал хозяйство плетеными изделиями, на вилле изготовлялись факелы, подпорки, веревки и канаты, обрабатывалась в специальном чане шерсть (10,4) и, возможно, превращалась в войлок, на ткацких станках, производились какие-то ткацкие работы88.ткацкий станок назывался tela togalis, видимо, не случайно). Нельзя не учесть и. весьма интригующего упоминания о faber ferrarius. Очевидно, и весь текущий ремонт помещений усадьбы, сельскохозяйственного инвентаря, в том числе орудий труда, производился силами рабов. Тем не менее большая часть одежды, инвентаря, разнообразной посуды и т. п. приобреталась на рынке. Об этом недвусмысленно говорится в знаменитой 135-й главе. «В Риме покупай туники, тоги, плащи, лоскутные одеяла и деревянные башмаки. В Калах и Минтурнах — накидки, железные инструменты, серпы, лопаты, топоры и наборную упряжь; в Венафре — лопаты; в Суэссе и в Лукании — телеги; молотильные доски — в Альбе и в Риме; долии, чаны, черепицу — из Венафра. Плуги для сильной земли хороши римские, для рыхлой — кампанские, наилучшие ярма — римские, наилучший лемех — съемный. Трапеты в Помпеях, в Ноле, под стеноп Руфра, ключи с запорами — в Риме, ведра, полуамфоры для масла, кувшины для воды, винные полуамфоры и прочую медную посуду— в Капуе и в Ноле. Хорошие кампанские корзины — из Капуи; Ремни, поднимающие прессовальный брус, и всякие изделия из спарта, покупай в Капуе, римские корзины в Суэссе и из Казина... лучшие, однако, будут в Риме». Для изготовления специальных канатов Катон рекомендует мастера Луция Тунния из Казина, или Кая Манния из Венафра, причем для этого необходимо 8 шкур, особым образом обработанных. Даже ремни для телег не делаются в имении, а покупаются на стороне89. Вопрос о ремесленной деятельности на вилле специально обсуждался в варроновском трактате90. Варрон признает, что в некоторых имениях имеются ткачи, устроены ткацкие мастерские, живут другие ремесленники (I, 2, 21), разрабатываются глинища, каменоломни и песчаные карьеры (I, 2, 23—24). Ремесленники упоминаются и в 1, 16. Однако, с точки зрения Варрона, сочетание земледельческой и ремесленной деятельности нельзя считать удачным. В типичном имении, которое занимает основное внимание Варрона, земледелие целиком отделено от всех видов ремесла (I, 2, 21—23)91. а в составе рабской фамилии ремесленников нет (I, 16—4—5). Хозяева имений, связанных с рынком, «предпочитают нанимать по соседству из года в год врачей, валяльщиков, мастеровых, а не иметь в усадьбе собственных, потому что иногда смерть одного такого ремесленника уносит доход целого имения» (I, 16, 4). Содержание в постоянном штате поместья небольшого и среднего размера нескольких ремесленников было невыгодно- ремесленники стоили дорого, а в относительно небольшом хозяйстве вряд ли находилось для них много дела, занять их круглый год, вероятно, не удавалось, к тому же смерть одного из них могла больно ударить по карману. Отделение ремесла от сельского хозяйства являлось той основой, на которой вырастала доходность типичного рабовладельческого поместья конца Республики. Именно на этой основе признавались более рентабельными, чем все другие хозяйства, о которых упоминает Варрон. 
Рис.4 "Глиняные фигурки рабов, Закованных в колодки. Грубые черты и мускулистое тело подчеркивают рабские признаки наказуемого" Однако и в типичном имении Bappowa рабы все же занимаются ремесленными поделками92. Видимо, ремонтные работы, как и во времена Катона, производились силами собственных рабов, но кроме этого Варрон рекомендует внутри имения делать еще и некоторые орудия труда: «Не надо покупать того,— пишет он,— что могут сделать свои же люди и из материала, который растет в имении, т. е. того, что делается из прутьев и дерева — коробов, корзинок, трибул, веялок, грабель, а также того, что плетут из конопли, льна, ситника, пальмовых листьев и камыша, например, канатов, веревок, матов» (I, 22, 1). Как мы только что отмечали, аналогичные работы, видимо, имели место и на вилле Катона, но Варрон указывает на них с большей определенностью, чем это делал Катон. Во времена Катона хозяйство поместий лишь налаживалось и потому неполностью сформировалось. К середине I в. до н. э. в рабовладельческих поместьях этого типа создалось устойчивое отношение между сельскохозяйственными работами и теми элементами ремесленной деятельности, о которой сообщает Варрон93. Ремесленные помещения не предусматриваются и на типичной вилле Колумеллы. При подробнейшем перечислении разнообразных обязанностей вилика ни слова не говорится о каких-либо ремесленных работах. Однако на вилле Колумеллы целый ряд ремесленных работ имел мест Вот, например, что рекомендуется делать рабам, свободным от полевых работ в долгие зимние декабрьские и январские сумерки: тесать колья и подпорки для виноградника, мастерить ульи, плести корзины и кошелки, затачивать железные инструменты, делать и прилаживать к ним рукоятки (XI, 2, 90—91), заготовлять разнообразный строительный материал, в частности деревянные брусья-балки, причем Колумелла сообщает даже нормы выработки на одного работника. Колумелла называет его faber, т. е. квалифицированным мастером94. так как заготовление квадратного бруса предполагает настоящие столярные работы95. Один faber должен за день тщательно обтесать из твердого дерева брус длиной в 20, из сосны — в 25, из ульма и ясеня — в 30, из кипариса — в 40, из ели и тополя — в 60 футов (XI, 2, 12). Из других видов деятельности, близкой ремесленной, Колумелла называет изготовление свечей (candelas sebare), кстати, единственный вид ремесленных работ, разрешаемый в праздничные дни (II, 21, 4). Имение Колумеллы и его рабский персонал несколько больше, чем у Катона и Варрона, в частности там довольно много женщин-рабынь, сожительниц представителей поместной администрации 96. Эти женщины под общим руководством вилики работали в ткацкой мастерской (lanificium XII, 3, I, 3, 6), где они занимались не только текущим ремонтом, но и изготовлением одежды лишь для представителей рабской иерархии97. в то время как основная масса рабской одежды приобреталась на рынке (Strab., I, 12, З)98. Поскольку мастерская названа lanificium— видимо, здесь занимались полной обработкой шерсти, включая прядение и ткачество99. В одном из мест (XII, 3, 3) говорится о том, что рабам выдается посуда и предметы для обработки шерсти, но скорее всего здесь предполагается не ткачество как таковое, а изготовление войлока и разные починочные работы. На вилле плелись различные веревки, в том числе и канаты, которые называются корабельными (nauticius funis — XI, 3). Видимо, здесь же приготовлялся строительный материал (сырцовые кирпичи), например для загородок, так как Колумелла замечает, что сделанный наспех кирпичный забор часто разрушается от непогоды (XI, 3). Некоторые сообщения Колумеллы, особенно XII, 46, позволяют предполагать какие-то гончарные работы на вилле, так как он три раза упоминает о глине (creta figularis), а его дядя, Марк Колумелла, даже наладил производство особых сосудов, удобных для хранения винограда и плодов (XII, 44). Возможно, что и энергичный племянник в этом, как и в других вопросах, также следовал примеру своего дяди. Самое лучшее,— говорит он,— это готовить глиняные сосуды, которые имеют широкую поверхность для приема. Они должны иметь 4 ручки, к которым могут быть подвязаны лозы, и особого рода крышку» (XII, 44). Эти сосуды индивидуальны и специфичны и, очевидно, не были предметом массового производства. Для хранения оливкового масла купленные долии обрабатывались воском, камедью (XII, 52) и смолой. Многочисленные корзины и плетенки также изготовлялись в имении силами собственных рабов. Одно из мест (XII, 20) намекает на проведение серьезных ремонтных работ железными инструментами100. Сопоставляя все эти данные с соответствующими сведениями Катона и Варрона, можно сделать вывод о большем объеме ремесленных работ на вилле Колумеллы, чем у его предшественников101. На вилле Колумеллы помимо различных плетений проводились столярные, гончарные и некоторые другие работы, являющиеся собственно ремесленными. Однако опять-таки нужно подчеркнуть, что большая их часть носила характер ремонтных, и подлинно ремесленное производство на вилле Колумеллы находилось в зачаточном виде. Вероятно, в имениях порядка 500— 600 юг. с солидным рабским персоналом в несколько десятков человек количество ремесленных поделок увеличилось по сравнению с поместьями размером в одну центурию. В связи с этим владельцу представлялось целесообразным иметь нескольких специалистов-ремесленников: столяров, плотников, ткача, строителя, кузнеца, которые включались в состав постоянного рабского персонала. Выводы, касающиеся ремесленной деятельности в типичном поместье, основанные на трактатах древних агрономов, согласуются с данными, полученными из анализа инвентаря в помпейских сельских виллах. Среди многочисленных помещений этих вилл ни одно не опознано в качестве ремесленной мастерской, не сохранилось никаких шлаков, полуфабрикатов или неоконченных изделий, которые позволили бы предполагать ремесленное производство на данной вилле. Очень редко, буквально в единичных образцах, встречаются орудия труда, которые могут быть использованы для различных работ. Так, на одной вилле найдена целая пила и фрагменты нескольких пил, один молот, точильные бруски, тигель (вилла Агриппы Постума — 31)102. один железный топор — на вилле IX103. топоры были найдены также на виллах XV104. X105. Относительно много остатков ремесленных поделок оказалось на вилле Гранано106. довольно значительное помещение № 27 площадью 12,5X5 м было определено как склад деревянных балок, где обнаружены прекрасно выделанные брусья. Найденный огромный долий высотой в 1,4 м имел починку в виде соединения многих свинцовых скрепок, и, наверное, она производилась на вилле, так как громадный долий невозможно отвести к мастеру. В помещениях № 13 и 20 обнаружено сразу два тигля, один из них довольно большой, диаметром около 32 см. Тигли были найдены также на вилле Агриппы (№ 31) и на вилле № 26107. В тиглях можно было нагревать разные железные предметы до каления и проводить различные работы; из других предметов в помещении № 20 найдены фрагменты сверла, в комнате № 32 — остатки какого-то смолистого вещества. Обнаруженные вещи отнюдь не свидетельствуют об оживленной ремесленной деятельности на вилле, хотя и удостоверяют некоторые плотницкие работы да текущий ремонт железных инструментов. Исследование вопроса о ремесленной деятельности на вилле поместья, стоящего в центре внимания Катона, Варрона и Колумеллы, позволяет сделать следующие выводы. Несмотря на рост значения ремесленных работ на вилле Колумеллы и включение им в состав постоянного рабского персонала нескольких ремесленников, можно в целом говорить о едином подходе к проблеме поместного ремесла у всех трех авторов. Хотя на их виллах и производились ремесленные работы, они касались главным образом текущего ремонта орудий труда и оборудования. Подавляющая же часть их приобреталась вне их мнения, на рынке. Вилла выступает в качестве центра сугубо сельскохозяйственной деятельности, а среди постоянного рабского персонала в принципе нет профессиональных ремесленников. В исследованном типе рабовладельческого имения произошло отделение сельского хозяйства от ремесла, которое сосредоточилось в городе. Тем самым создалась основа для тесных экономических связей данного, самого распространенного во II—I вв. до н. э. типа поместья с городом, для развития товарного производства. 
Рис.5 "Аэрофотосьемка местности, где находился этрусский город Спина" 87М. Е. Сергеенко. Очерки..., стр. 20—21. 82 88См. М. Е. Сергеенко. Комментарий к переводу «Земледелия» Катона, стр. 150, прим. 12. 89О ремесленной деятельности на вилле Катона говорит Г. Гуммерус (Ор. cit, SS. 39—48). См. также Н. Mihãescu. Econom. ... Cato, рр 187—207 Дж. Луццатто (Ук. соч., стр. 74—77) преувеличивает степень разделения сельскохозяйственного производства на вилле. К сожалению, X. Дор не остановился на этом предмете 90Показателен сам факт обсуждения проблемы поместного ремесла. Эта проблема, видимо, представлялась актуальной. 91Varr., I, 16, 4: itaque in hoc genus coloni potius anniversarios habent vicinos, quibus imperent médicos, fullones, fabros, quam in villa suos habeant. quorum non numquam unius artificis mors tollit fundi fructum. 92О ремесленных работах по Варрону, см. Н. Gummerus. Ор. cit., SS. 66—72. 93О некоторых изменениях в соотношении ремесла и сельского хозяйства, происшедших в эпоху Варрона по сравнению с катоновским временем, см. М. Е. Сергеенко. Варрон и его «Сельское хозяйство». В кн. Варрон. Сельское хозяйство. М.—Л., 1963, стр. 14—15. 94Шмальфельд. Латинская синонимика. М., 1890, стр. 53—54. 95Колумелла употребляет термин dolari, который предполагает работу с инструментом: abuno fabro dolari ad unguem per quadrata 96О женщинах на вилле Колумелла говорит чаще, чем его предшественники - Катон и Варрон. См. Col., de arb. 28; Col., R.r. I, 8, 19, XI, 3; XII, 4. Говорится о детском труде — II, 2, 13; XII, 4. У отдельных рабынь было по трое и более детей — I, 8, 9, По произведенным подсчетам, рабских начальников в имении Колумеллы было около полутора десятков. Большинство из них были семейными. Среди инвентаря хранилась женская одежда — XII, 3, 1. См. также XII, 3, 6. 97Это совершенно определенно следует из Col., XII, 3, б—7: nihil enim nocebit si sibi atque actoribus et aliis in honore servulis vestis domi confecta fuerit. 98Катон приобретал рабскую одежду на рынке (135, 1). Колумелла делал, видимо, то же самое. Об этом говорит только что приведенный отрывок из XII, 3, 6, а также тщательный учет и хранение одежды XI, 1, 21; XII, 3. 99С о 1., XII, 3, 8: упоминается ткацкий станок — tela. 100См. также XI, 1, 20; XII, 3.9. 101Н. Gummerus (Ор. cit., SS. 87, 92) также обратил внимание на это обстоятельство. 102«Notizie degli Scavi di Antichità», v. XIX (1922), pp. 459—479. 103«Notizie...», v. XX (1923), pp. 280—284 (вилла раскопана неполностью) 104«Notizie...», v. XIX (1922), pp. 480—485. 105«Notizie...», v. XX (1923), pp. 284—287. 106Ibid., pp. 275—280. 107«Notizie..», v. XVIII (1921), pp. 436—439. Любопытно, что на этой полностью раскопанной вилле не найдено ни пил, ни топоров, ни сверл, ни каких-либо других подобных предметов. |
загрузка...